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    認證項目

    ISO22000食品安全管理體系認證流程好處及價格

    • 發布時間:2019-03-01 23:13
    • 認證價格:面議
    • 認證時間:1-3個月
    • 年審價格:面議
    • 有效期限:3年

    認證解釋

    ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理體系。是組織認證和注冊的依據。是這個國際標準,申請需要內審、第二方審核、第三方審核。

    認證條件

    一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體,產品有注冊商標,質量穩定且批量生產;

    二、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,并有效運行;

    三、企業在申請認證前,ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。

    認證好處

    (1) 可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通;

    (2) 在組織內部及食品鏈中實現資源利用最優化;

    (3) 改善文獻資源管理;

    (4) 加強計劃性,減少過程后的檢驗;

    (5) 更加有效和動態的進行食品安全風險控制;

    (6) 所有的控制措施都將進行風險分析;

    (7) 對必備方案進行系統化管理;

    (8) 由于關注最終結果,該標準適用范圍廣泛;

    (9) 可以作為決策的有效依據;

    (10) 充分提高勤奮度;

    (11) 聚焦于對必要的問題的控制;

    (12) 通過減少冗余的系統審計而節約資源。

    適用領域

    該標準涉及了食品供應鏈上的各個組織,包括飼料生產者、初級食物生產者、食品制造商、儲運經營者、轉包商、零售商和餐飲服務企業等,是在整個食品供應鏈中實施HACCP技術的一種工具。

    需要材料

    1、應當要求提供許可證和產品合格證明文件,包括當批的合格證明及在有效期內的第三方全部指標的檢驗報告(型式檢驗報告)。

    2、可按照GB14881-2013標準中的要求:采購的食品原料應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件;對無法提供合格證明文件的食品 原料,應當依照食品安全標準進行檢驗。

    采購食品添加劑應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件。食品添加劑必須經過驗收合格后 方可使用。采購食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑等食品相關產品應當查驗產品的合格證明文件,實行 許可管理的食品相關產品還應查驗供貨者的許可證。食品包裝材料等食品相關產品必須經過驗收合格后 方可使用。

    3、依據食品安全法要求:

    第五十條 食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應當按照食品安全標準進行檢驗;不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

    食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月;沒有明確保質期的,保存期限不得少于二年。

    認證流程

    第一、了解ISO22000認證的組成模塊

    我們最先需要弄清楚的就是,一個完整的認證由那幾塊組成,由兩部分組成:一部分是前期的咨詢,一部分是后期的認證審核。 我們國家嚴格規定,為了保證認證的公正和有效,咨詢和認證是分開的,不能由同一個公司進行,咨詢公司不能取得認證資質,認證公司不能取得咨詢資質。

    第二、意識到ISO22000食品安全管理體系認證的作用

    咨詢和認證在整體工作的過程中分別起到什么作用。

    簡單說咨詢公司就像是一個種地的老農,從撒種,翻土,澆水,上肥,到結出果實,老農一直在照顧;

    認證公司就像是超市采購商,來看一下,檢測一下果實,得出結論,能還是不能進入賣場。

    同樣,不同的認證機構就代表不同的超市;認證機構越好,得到的認證越權威,在市場上的認可率也就越高;就好比是一個產品放入了頂級商場的展覽柜。那和放在街邊小店的效果是不可同日而語。

    第三、咨詢好各個方面的要求

    前期準備:任命管理者代表、明確體系負責部門、建立質量管理體系咨詢工作組、確定iso22000內審員、擬定質量方、擬定質量目標、整理現有的文件、記錄

    現場調研:了解貴公司質量管理的基本狀況

    體系策劃:確定人員職能職責、商定咨詢工作計劃。

    人員培訓:提高管理意識;理解質量管理體系標準的內容及要求;掌握文件編寫方法。

    文件編寫/發布:建立文件化的質量管理體系,并確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性;

    體系運行:貫徹落實管理體系的方針、目標、指標、管理方案、及管理職責等,使體系文件得到貫徹執行。

    第一次內部審核:培訓內部審核組的實際審核能力;檢查綜合型管理體系的符合性和有效性,查找存在問題并進行整改。

    管理評審:對管理體系的充分性、適宜性和有效性做出評價。

    第二次內部審核(必要時):檢查質量管理體系的符合性和有效性,完善第一次內審中發現的問題。

    模擬審核(審核準備):評價質量管理體系的符合性、有效性,判斷是否可申請認證審核。

    第四、最后階段進行ISO22000認證

    經咨詢機構前期在企業內建立,運行體系成熟后,企業將向認證公司提交申請,由認證公司安排審核,審核通過,則發給證書。

    一般企業進行ISO22000認證的大體流程就是這樣的。


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